瀏覽數量: 24 作者: 伽立牛皮紙 發布時間: 2022-03-31 來源: 伽立牛皮紙
對于食品企業,尤其是小型食品經銷商來說,紙質食品袋的需求量非常大。
如果以前,人們只認為紙袋只能裝干糧。如今,牛皮紙袋的應用在烘焙行業中被大量使用。
據研究和實驗調查,用于烘焙行業的專用牛皮紙具有高達 110 攝氏度的耐熱性。
很多家庭都用牛皮紙在微波爐里加熱食物,感覺食物味道更好。
根據牛皮紙的成分特點,用于烘烤時,不會產生有毒物質,不破壞紙張的固有質感。確保用戶的絕對安全和蛋糕的美味。
某些類型的牛皮紙制成的可用于烘焙的盒子有圓形和方形,圓形的容量約為750毫升-1000毫升,方形和矩形盒子的容量約為1000毫升-1600毫升。
常用于烤蒜蓉面包、咸蛋海綿蛋糕、菊花面包等蛋糕。
如何使用牛皮紙進行烘焙?
并非所有蛋糕都可以使用牛皮紙烘焙,但牛皮紙是專業烘焙師使用的完美選擇。
使用牛皮紙搭配餅干、餡餅:準備好食材后,您可以將蛋糕卷成您選擇的形狀。然后用牛皮紙在烤盤底部排成一行。您無需噴灑更多油脂或其他不粘劑。
用牛皮紙做蛋糕:如果用它來烤蛋糕,只需要根據蛋糕模具的形狀剪下一層牛皮紙即可?;蛘吣梢噪S時使用牛皮紙盒進行烘焙。
建議使用方形、圓形、長方形牛皮紙烘焙盒。你可以剪更多的牛皮紙在盒子里面排成一行,這樣當它完成烘烤時,成品可以更容易地取出。
使用牛皮紙烘焙的好處也相當可觀:
方便且非常易于使用。
生產工藝簡單,價格便宜,貨源充足。
適用于各種蛋糕,從干蛋糕到需要糊狀和水的蛋糕。
耐熱性高、耐寒性好、防水性佳。
保證成品的美觀。
保持每種蛋糕的原始新鮮度。
烘烤時不分解,不變形結構,對用戶健康安全,環保。
為面包師創造靈感和創造力。
提高工作效率,為生產企業增加收入。
選擇使用牛皮紙進行烘焙的注意事項
目前,很多人都選擇用牛皮紙制作的紙盒、紙杯進行烘焙。使用牛皮紙烘焙也很簡單。但是,您需要正確執行以確保蛋糕的安全和質量。
如果您決定選擇使用牛皮紙進行烘焙,您需要了解以下注意事項:
使用前請仔細閱讀使用說明:每種牛皮紙都會有自己的使用標準,因此在決定使用牛皮紙進行烘焙時,應先了解每種牛皮紙的成分和用途。
烘烤時不要讓牛皮紙接觸到加熱元件。
烤的時候要在牛皮紙上抹適量的油,不要讓油溢出來。
烘烤時注意不要讓牛皮紙接觸烤箱壁。
使用正確類型的牛皮紙。
不要重復使用烘烤過的牛皮紙。
總結:
如果食品行業的產品種類繁多,牛皮紙還用于生產各種適合各類食品的具有豐富靈活特性的袋、盒和包裝。你會很容易注意到用牛皮紙制成的可愛袋子,里面裝著新鮮的蛋糕。